Le soleil est parmi nous, on se croirait en été ^^ à cette occasion, petit taboulet quinoa saumon 😛

Ingrédients 2 pers :

  • 1 carotte
  • 1/4 de concombre
  • 150 g de quinoa (cru)
  • Quelques tomates cerises
  • Du saumon fumé

Tout d’abord, faite cuire le quinoa dans une casserole d’eau salée, puis rincez et laissez refroidir.

Dans un saladier, ajouter la carotte préalablement émincée, couper en petits morceaux les tomates cerises, le concombre, le saumon fumé.

Ajouter le quinoa, mélanger puis servez avec une petite salade verte ^^.

Bon appétit ^^

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