Cherchant toujours à varier mes petits-déjeuners, surtout avec mon programme WW, je me suis essayé à quelque chose qui me tenait depuis un moment « l’omelette sucrée » ! J’ai choisi de l’agrémenter de mon combo favori banane chocolat ! En plus d’être bon, sain et protéiné, ce petit-déjeuner tient au ventre toute la matinée, je l’ai définitivement adopté 😉

5 SP pour le programme WW

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 1/2 banane
  • 10 g de chocolat noir ou pépites de chocolat
  • 1/3 de cc d’huile
  • 1 cc de sirop d’érable
  • 5 g de stévia

Coupez votre 1/2 banane en rondelles. Concassez votre chocolat en pépites ou utilisez des pépites de chocolat ;).

Dans un bol, fouettez vos oeufs avec l’édulcorant.

Faites chauffez une poêle avec l’huile Etalez-la sur toute la poêle avec un essuie-tout.

Lorsque la poêle est bien chaude, versez-y les œufs battus et déposez aussitôt les rondelles de banane et les pépites de chocolat par-dessus. Laissez chauffez quelques instants. L’omelette est prête lorsqu’elle est cuite, mais encore légèrement onctueuse.

Pliez les bords de l’omelette ou laissez-la déplié. Faites-la glisser dans une assiette.

Bonne dégustation !!!

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