Je partage régulièrement des recettes de cookies, car à la maison mes enfants et mon conjoint raffolent des cookies et j’adore varier les recettes.

Aujourd’hui on part sur une recette très gourmande les cookies tout chocolat :P. Une recette très simple qui plaît aussi bien aux petits comme aux grands ^^

Ingrédients :

  • 150 g de beurre mou
  • 115 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 160 g de farine
  • 50 g de cacao amer
  • 2 g de levure chimique
  • 100 à 125 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 175 °C.

Dans une récipient, fouetter le beurre avec l’oeuf, le sucre blanc et le sucre roux. Ajouter la farine, la levure et le cacao amer, puis terminer par les pépites de chocolat.

Faire des boules de pâtes et les disposer sur une plaque de cuisson, en veillant bien à les séparer.

Enfourner les cookies pendants 12 minutes toujours à 175 °C. Laissez-les refroidir afin qu’ils durcissent un peu.

Bonne dégustation !!!

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